複合式餐廳是指,結合兩種不同行業的店。
比如咖啡簡餐店裡也賣花.多半是兩個老闆合資,或分租店面.兩者雖不相干,
但帶給顧客很不一樣的感受,
可以一邊吃飯喝咖啡,一邊賞花,很賞心悅目,
然後吃完飯也心動買把花回去,同時也提高餐廳與花店的營收.
複合式餐廳就是把不一樣的性質餐點或是取向的餐廳做結合
譬如一家餐廳結合酒吧與餐點 花與餐點 有咖啡也有火鍋
有賣CD也有餐廳
賣衣服也有餐點
把你想到的銷售做結合
又譬如你想開舶來品精品店..也想要開影片店...
就把做結合規劃....
又好像一家餐廳有遊樂園...又有KTV....又有電影院
多樣化多元的行銷.....不同風貌的融合..........^^
結合兩種以上的附加功能就叫複合式~
舉例來說:複合式咖啡廳,代表這咖啡廳不只有咖啡,也有餐點或是其他點心..或是〝網咖〞,內可以上網及其他飲料,所以又稱複合式網咖!
不過那是指以前的網咖,以前的網咖單純可以上網,旁邊還有咖啡PUB